Mis pininos en la cocina

Bueno pues esta receta que aunque su nombre suene a sopa, es en realidad un postre (que por cierto es riquisimo) La primera ves que lo hice segui las instrucciones al pie de la letra, las cuales tome de aqui y se me hizo demasiado dulce, asi que le hice unas ligeras modificaciones.

Vamos a necesitar:

2 latas de masa de cuernitos
2 paquetes de 8oz (190grs) de queso crema (yo utilice neufchâtel pero puede ser del normal o Light) a temperatura ambiente
1/2 taza de azucar mas 3 cucharadas para espolvorear
1 cucharada de vainilla
1 cucharadita de canela en polvo
¼ taza de mantequilla derretida
Aceite en aerosol

Empezamos precalentando el horno a 350°F (180°C), mientras esprayamos con el aceite en aerosol un refractario grande (9x13 pulgadas) y colocamos el primer rollito de la masa de cuernitos.

Cerramos bien todas las perforaciones (tipo lineas punteadas) que trae el rollito de los cuernitos y extendemos para que quepa en todo el refractario. Mientras con la batidora de mano mezclamos los 2 quesos crema, los 3/4 de taza de azucar y la vainilla, y ponemos la mezcla sobre la masa de los cuernitos

Despues ponemos el segundo rollito de la masa de cuernitos y hacemos el mismo procedimiento de cerrar las perforaciones de la masa.

Derretimos la mantequilla en el microondas y con una brochita untamos la mantequilla en la masa